Jean Zehren voit le jour le 20 janvier 1827, à Besch (aujourd’hui Perl, Allemagne, alors en Prusse), selon son acte de décès, ou à Bêche (Moselle, aujourd’hui Béchy, mais qui ne semble pas s’être appelé Bêche dans le passé), selon l’inscription funéraire. C’est le fils de Jean Zehren et de son épouse née Grenaison.
Il devient fabricant de robinets. Veuf de Catherine Jung, il épouse Marguerite Muller. Il a deux fils, Jean (1851-x) et Auguste (1854-x).
Il décède le 1er novembre 1885, chez lui, 231 rue du Faubourg Saint-Martin, à Paris (10ème), est inhumé de façon provisoire le 3 novembre, puis il rejoint la chapelle le 5 décembre.
Sources : Archives départementales de la Seine (Registre des entrées du cimetière). Date de création : 2017-01-13.