Joseph Eugène Vincent voit le jour le 21 janvier 1844, à Paris. C’est le fils de Nicolas Hubert Vincent et de son épouse Marie Scholastique Peltier.
Il devient fabricant de jouets et épouse Elisabeth Alexandrine Gouarnier et ils auront un fils Emile Vincent
Il meurt le 9 avril 1907, chez lui, 25 rue Michel Lecomte, à Paris (3ème).
Sources : Archives départementales de la Seine (Registre des entrées du cimetière, Décès du 3ème). Date de création : 2023-04-10.