Joseph Etienne Heitz voit le jour en 1854.
Il décède le 15 aout 1925 à Oberschaeffolsheim (Bas-Rhin) et est inhumé le 15 août.
Les archives départementales du Bas-Rhin ne sont pas en ligne pour 1925. Nous ne savons donc rien d’autre sur lui.
Sources : Archives départementales de la Seine (Registre des entrées du cimetière). Date de création : 2016-03-16.