Gabriel Jean Baptiste Fourbet voit le jour en 1820, à Tessé Froulay (Orne). C’est le fils de Jean-Baptiste Fourbet et de son épouse Anne Lanos.
Il devient confiseur et épouse Marie Vallé (1823-1883).
Il décède le 3 avril 1872, chez lui, 162 rue Saint-Antoine, à Paris (4ème) et inhumé le 5, de façon provisoire. Il rejoint la chapelle le 13 juillet 1872.
Sources : Archives départementales de la Seine (Registre des entrées du cimetière). Date de création : 2023-10-28.
La chapelle est ornée d’un vitrail avec une crucifixion, troué et de facture inconnue.
Inscriptions : Famille FOURBET
Ici repose le corps de, Gabriel Jean Baptiste, FOURBET, décédé le 3 avril 1872, dans sa 52ème année, regretté de sa veuve, de ses enfants, et de toute sa famille. Priez pour lui.
Mathilde FOURBET, Mme DOUBLEDENT, 1848-1883.
Marie Louise HERBELIN, 1906-1928.
Mme Georges HERBELIN, née Marthe PAPIN, 1878-1928.
Vve FOURBET, née […], 1823-1883.
Marcel, PAPIN, 1882-1918.
Mme PAPIN, née FOURBET, 1853-1924.
