L'inventeur du pain grille industriel
En 1880, Philibert Jacquet ouvre une boulangerie familiale au 92, rue de Richelieu, à Paris. En 1885, il dépose le brevet du pain grillé, qu’il commence à vendre en dehors de sa boulangerie trois ans plus tard. Philibert Jacquet reçoit la médaille d’or à l’exposition universelle de 1889 pour ce produit.
En 1920, l’entreprise est rachetée par la famille Joulin. Aujourd’hui, la marque Jacquet existe toujours. Elle appartient à l’entreprise Jacquet Brossard, une filiale de Limagrain, grand groupe agro-alimentaire français.
Sources : Wikipedia. Date de création : 2022-02-10.
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